油炸食品，可以说是绝大多数朋友的心爱之物，不管男女老少，全世界范围内都如此。现在走在路上，遍地都是油炸食品店，油条、糖糕、麻花、薯条、炸鸡等，现在很多海鲜、蔬菜甚至水果都要做成油炸的来吸引食客。但是，油炸食品被世界卫生组织列为十大垃圾食品之首，经常食用或者过量食用对身体的危害很大。接下来我们就来说说危害在哪里。

1、油炸食品油很关键，无论使用的是新鲜油还是多次反复使用的油，都会对身体造成危害，因为里面的不饱和脂肪酸经过高温都会产生聚合物，不仅会导致心血管方面的疾病，青少年儿童吃油炸食品还会影响正常的生长发育。

2、无论是肉类、海鲜还是蔬菜水果，这些食材在高温油炸之后，里面的营养素大部分都被破坏了，蛋白质在高温油炸之后就变质了，而维生素这些就更不要提了，高温本身就对维生素的影响很大。所以油炸食品没有任何营养。

3、油炸食品中有大量的脂肪酸和油脂，过多的摄入油炸食品很大可能会导致脂肪肝，人体内的胆固醇也会随之升高，胆固醇含量高会导致多种疾病的发生。

4、油炸食品吃多了容易发胖，这个相信大部分的人都知道，油炸食品中的油脂含量比较高，热量也高，摄入过多，人自然也就胖了，所以要减肥的人一定不要过多食用油炸食品。

5、油炸食物由于油脂含量比较高，不容易被人体消化，所以摄入过多的油炸食品，可能会造成肠胃的损伤，消化不良，甚至导致便秘。

6、由于是经过高温油炸的，所以油炸食品热量很高，食用之后很容易上火，从而引发痘痘问题，相信这是所有爱美人士不愿意看到的后果。