柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。而且具有极高的药用价值，还有美容、去异味和抗感冒等诸多功效。通常我们都喜欢将柠檬泡水喝，那么新鲜的柠檬如何泡水才正确呢？柠檬水有何作用呢？

泡柠檬水时，首先要将柠檬清洗干净，然后擦干放进冰箱里冻两个小时，这么做不仅柠檬切片比较容易，而且泡起来口感更清爽。把冻好的柠檬切薄片，然后放入温水中，注意尽可能用40度左右的水，这样才不会损坏柠檬里面的维生素C。如果大家想要达到润肠的目的，可以再加入蜂蜜，口感也会更好。

    柠檬水的主要作用有一下几个方面：                

1、美白养颜

这可能是大家最熟知的柠檬的作用了，这是因为柠檬中维生素含量极为丰富，所以柠檬水是美容的佳品，能有效防止和消除皮肤色素沉着，起到美白作用；

2、增强免疫力

柠檬中富含的维生素C具有抗菌、提高免疫力等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时每天保证喝上500至1000毫升的柠檬水饮用量，可以缓解感冒症状。防治心血管疾病；

3、防止心脑血管疾病

这是由于柠檬水能缓解钙离子对血液的凝固作用，可有效预防、辅助治疗高血压和心肌梗死，所以常喝柠檬水，能进一步远离心脑血管疾病的困扰。

4、祛痰

这个作用估计大家都不太了解。柠檬能祛痰，而且祛痰功效比大家熟知的橙和柑橘的祛痰作用要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮用可将喉咙里的浓痰顺利咳出，有效清理喉咙异物。